2011年 04月 18日
しらす入り卵焼き弁当
4月18日のオット通勤弁当
しらす入り卵焼き弁当
所要時間25分
事前準備事項 米を洗っておいた
鶏むね肉を冷凍から冷蔵へ
ねぎを刻んでおいた
寝坊気味で作ったお弁当です(汗)。
オットの出勤40分前に起床しました。
卵焼きは釜揚げしらす、青ネギ、白ネギ、砂糖、酒、塩、醤油、が入ってます。
鶏むね肉は玉ねぎと一緒にオイスターソース、みりん、醤油、水で炒めました。
きぬやさは出汁で軽く茹でて塩をふりました。
ど真ん中にあるので、なんか目だってますね(笑)。
ごはんは鍋炊きごはん。
一晩、浸水しておくと少し柔らかく炊けるのですが、
その水加減が、未だにつかめていないなぁーーー。
おまけはヨーグルト。
鮭ふりかけも付けました。
前回のパスタのお弁当。オットに好評でした!!
お弁当でも問題ないみたいです♪
バリエーションが増えたので嬉しいな。
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by marumaru-benntou
| 2011-04-18 09:52
| ごはん弁当