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がっつりチャーハン弁当


                 4月5日のオット通勤弁当
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がっつりチャーハン弁当


所要時間25
事前準備事項                晩ごはん時にごはんを炊いておいた
                         豚ロース塊を冷蔵庫へ





豚肉のバター醤油焼きがどんとのせたチャーハン弁当です。

全体的に茶色いなぁーー。(かろうじてお弁当箱が緑(笑))


白ネギシイタケをごま油で炒めて
白ご飯(冷)を投入しよく炒めて
→酒を入れてほぐし炒めて
→塩、旨み調味料を加えてから干しえびを入れて
→フライパンのごはんの真ん中を空けて再度油をすこしひいてから
溶き卵を流し込んで手早くごはんと絡め炒め
→最後に刻んでおいた青ネギザーサイを入れて
→醤油と胡椒で味を調えました。

別のフライパンで豚ロースお焼いてバター、醤油、にんにく、水、みりん、はちみつで味付け。


おまけはプリンです。
(ウチの近所のスーパーで今売っている唯一のプリン。
 ヨーグルトもゼリーもまだ売ってないです)
   




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by marumaru-benntou | 2011-04-05 11:35 | ごはん弁当

オット通勤弁当 質とスピード 向上委員会♪


by marumaru-benntou