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チキンピカタ弁当


                6月29日のオット通勤弁当
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チキンピカタ弁当




所要時間30分
事前準備事項  えびの殻を剥いておいた
           鶏肉を冷凍から冷蔵へ
           炊飯器のタイマーセットしておいた
           


内容 

チキンピカタ
(鶏むね肉、卵、クレイジーソルト、砂糖、ケチャップ、トンカツソース)
小松菜とえびのお浸し
(小松菜、ごま、えび、めんつゆ、水、生姜)
かぶの葉のふりかけ
炊き立てごはん
梅干+ごま






昨日、お客様が来る準備をしつつ作ったオット弁当。

ピカタに粉チーズを入れたかったのに切らしてました・・・・。

砂糖を混ぜた卵にクレイジーソルトで下味した鶏肉をくぐらしてから焼いて

周りの卵が焼けたらもう一度くぐらして焼いてを繰り返してます。

ケチャップとトンカツソースを混ぜて最後、片面にぬってからお弁当箱に詰めました。






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by marumaru-benntou | 2010-06-30 16:50 | ごはん弁当

オット通勤弁当 質とスピード 向上委員会♪


by marumaru-benntou