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肉野菜炒め弁当


                 7月3日のオット通勤弁当
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牛肉の薄切りを玉ねぎ、人参、ねぎと一緒に甘辛いタレ(砂糖、醤油、みりん、水、酒)で
炒めました。

卵焼きは出汁と醤油でしょっぱい味付け。

土鍋炊きごはん+ごま+枝豆+梅干。

梅しそふりかけも付けました。


おまけはブルーベリーヨーグルトです。

実は賞味期限が2日前に切れてる・・・・・ のは内緒です。




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by marumaru-benntou | 2013-07-03 13:30 | ごはん弁当 | Comments(0)
                 11月7日のオット通勤弁当
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茹でてジップロックに冷蔵保存していたかぶの葉
牛薄切り肉とシイタケと一緒に炒めました。
お味噌汁やうどんの薬味なんかにもすぐに使えて便利♪♪

塩、胡椒、酒、オイスターソース。

卵焼きはシンプルに。

土鍋炊きごはん+ごま+梅干+きんぴられんこん。

きんぴらは前日の取り分け。


おまけはいつものヨーグルトでした。



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by marumaru-benntou | 2012-11-12 08:53 | ごはん弁当 | Comments(0)

肉巻き焼き弁当


                10月26日のオット通勤弁当
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牛薄切り肉で青ネギとしめじを巻きました。軽く塩胡椒で下味。

よく焼いてからオイスターソースと酒、みりんなどでからめました。

小松菜は茹でて塩。

卵焼きはシンプルに。

おでんの結び昆布も入れました。

土鍋炊きごはん+ごま+梅干。


おまけはヨーグルトです。



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by marumaru-benntou | 2012-10-29 12:47 | ごはん弁当 | Comments(0)

牛すき煮弁当


                 10月25日のオット通勤弁当 
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牛薄切り肉はしいたけと一緒に甘辛く煮てすき煮に。(醤油、さとう、みりん、酒、出汁)

小松菜は茹でて塩で味付け。

卵焼きはネギ入りであっさり塩、出汁、醤油味。(すき煮が甘いので)

土鍋炊きごはん+ごま+紅生姜。


おまけはヨーグルトでした。



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by marumaru-benntou | 2012-10-29 08:20 | ごはん弁当 | Comments(0)

簡単栗ごはん弁当


                 10月23日のオット通勤弁当
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朝から炊いた栗ごはん。

めっちゃ簡単なのは「むいちゃいました」系の栗を使用したからです!!
(他の方のブログでコレで作ると簡単でおいしいという情報をGET早速試した次第です)

味付けはいつもの水の分量より少し減らしたものにみりんと酒+塩少々。

普通の土鍋炊きに栗を放り込んだだけ♪♪

牛薄切り肉はオイスターソースで炒め、焼きしいたけも合わせました。

小松菜は茹でてめんつゆとごまで。

卵焼きはネギ入りです。


おまけはヨーグルト。


帰ってきたオットに「栗ごはんどうやった??」と聞くと

「美味しかったでーーー!!」と言っていたので

「あれ、むいちゃいました。やで」と言うと

「???????まじで??」w(゜o゜)w

全く気付かなかったとのことでした(笑)。

いや~♪ いいこと教えてもらったわ!!

栗ごはんのハードルが下がりました。



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by marumaru-benntou | 2012-10-25 09:20 | ごはん弁当 | Comments(0)

ドライカレー弁当


                 8月21日のオット通勤弁当
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前日の晩ごはんの冷ごはんを使って(十六穀米です)ドライカレーにしました。

人参、ピーマン、白まいたけ、牛肉、青ネギ、唐辛子、ガラムマサラ、カレー粉、
レッドペッパー、ウスターソース、酒、サラダ油、バター少々

目玉焼きをのっけました。

らっきょ(市販)も添えて。

おまけはぽんかんの缶詰とヨーグルトです。



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by marumaru-benntou | 2012-08-21 09:44 | ごはん弁当 | Comments(0)

牛の甘辛炒め弁当

                 8月20日のオット通勤弁当
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牛肉はしめじと一緒にオイスターソース、みりん、醤油、酒で甘辛く炒めました。

おくらは茹でてからめんつゆで味付け。

卵焼きはカニカマ入りです。

土鍋炊きごはん+ごま+梅干。


おまけはヨーグルトです。



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by marumaru-benntou | 2012-08-21 09:37 | ごはん弁当 | Comments(0)

牛のポン酢焼き弁当


                 8月17日のオット通勤弁当
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牛薄切り肉は輪切り唐辛子と一緒に、酒、ポン酢、塩、胡椒で味付け。

ピーマンともやしとしめじはさっと茹でてかつおダシの素で和えました。

卵焼きはシンプルな砂糖、塩、酒、醤油。

土鍋炊きごはん+ごま+梅干+キムチ昆布


おまけはヨーグルトです。



15日のお弁当も作ったのに、画像を消しちゃいました(涙)。

ちなみに焼き鮭とキャベツきゅうり人参の塩麹漬けと卵焼きでした。


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by marumaru-benntou | 2012-08-18 10:18 | ごはん弁当 | Comments(0)

カレー風味焼肉弁当


                 7月3日のオット通勤弁当
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晩ごはんで使用した焼肉用のお肉を5枚残しておいたので
しめじと一緒に炒めてカレー粉、みりん、醤油、水、オイスターソースで味付け。

インゲンは茹でて塩味。

卵焼きはシンプルに砂糖、塩、酒、醤油。

土鍋炊きごはん+ごま+梅干。


おまけはヨーグルトです。




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by marumaru-benntou | 2012-07-06 08:40 | ごはん弁当 | Comments(0)

肉野菜炒め弁当

                 5月31日のオット通勤弁当
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牛薄切り肉とパプリカ、茄子を焼肉のたれで炒めました。

チンゲン菜(小さいの)は茹でて塩とごまで。

卵焼きはネギ入り、味付けは塩、砂糖、酒、醤油です。

鍋炊きごはん+ごま+梅干。

おまけはヨーグルトです。


5月も何とかお弁当を作ることができました!



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by marumaru-benntou | 2012-06-01 11:09 | ごはん弁当 | Comments(0)

オット通勤弁当 質とスピード 向上委員会♪


by marumaru-benntou