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ししゃも弁当


                 11月29日のオット通勤弁当
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ししゃも弁当


所要時間30
事前準備事項            米を洗っておいた
                     パプリカ、小松菜、しいたけは下準備済み
                     ひじき煮は作り置き



ししゃもはグリルで焼きました。

小松菜としいたけは茹でてから唐辛子、生姜、出汁、砂糖でお浸しに。

ソーセージとパプリカは炒めて醤油をちょろっとからめました。

卵焼きはネギ入りです。

鍋炊きごはん+ごま+焼きししゃも+ひじき煮。 と梅干も!
(写真は梅干が無いですが、後から思い出して入れました)


おまけはヨーグルトです。


オットのお腹は大丈夫だったようです037.gif 


 

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by marumaru-benntou | 2011-11-29 20:03 | ごはん弁当 | Comments(0)

                 11月28日のオット通勤弁当
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鶏と野菜のカレー炒め弁当


所要時間30分
事前準備事項           米を洗っておいた
                    鶏むね肉を冷凍から冷蔵へ
                    ひじき煮を作り置き
                    野菜は下準備済み
                    (パプリカ、ほうれん草は洗って、カリフラワーは下茹で)



鶏むね肉は両面を焼いてからパプリカ、カリフラワーと一緒に
水、カレー粉、醤油、オイスターソース、酒、一味、ガラムマサラでからめ焼きました。

ほうれん草は茹でてだしの素&炒りゴマ、砂糖少々、水少々で味付け。

卵焼きはパセリとベーコン入りです。

鍋炊きごはん+ごま+梅干+ひじき煮。


おまけは写真はヨーグルトですが、出かけにオットが

「お腹壊してるっぽい~!!」と言い出したので(汗)
急遽プリンに入れ替えました。(ヨーグルトよりはマシかな~??)


元気に完食して帰ってこーーい!!070.gif070.gif



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by marumaru-benntou | 2011-11-28 16:53 | ごはん弁当 | Comments(0)

                 11月25日のオット通勤弁当
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鶏の照り焼きと野菜炒め弁当


所要時間30分
事前準備事項              鶏胸肉を冷凍から冷蔵へ
                       米を洗っておいた
                       野菜は下準備品



下準備してある野菜はごぼう、れんこん(下茹で済み)、キャベツ(洗って切ってある)
           ネギ(刻んである)、パプリカ(切ってある)ものです。


鶏むね肉は焼いてから醤油、みりん、水、オイスターソース、唐辛子で照り焼きに。

下準備済みの野菜を使ってソーセージ、しいたけも加え野菜炒めに。
味付けは酒、アサリダシタ、黒胡椒、ちょろっと醤油。

卵焼きは刻みネギをたっぷり入れて砂糖、塩、酒、醤油で。


鍋炊きごはん+ごま+梅干。


おまけはプリンです。



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by marumaru-benntou | 2011-11-26 10:00 | ごはん弁当 | Comments(0)

焼き鮭弁当


                 11月24日のオット通勤弁当
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焼き鮭弁当


所要時間30分
事前準備事項            米を洗っておいた
                     れんこん、ほうれん草は下準備品
                     鮭を冷凍から冷蔵へ



鮭はグリルで焼きました。

れんこんは下茹でしてあるので砂糖、醤油、みりんで味付けしたお汁でさっと煮ました。

ほうれん草とベーコンはバター醤油炒めに。

卵焼きにはカニかまを巻き込みました。味付けは砂糖、塩、酒、醤油。


鍋炊きごはん+ごま+梅干+焼き鮭を。


おまけはプリンです。




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by marumaru-benntou | 2011-11-26 09:36 | ごはん弁当 | Comments(0)

                 11月23日のオット通勤弁当
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鶏とれんこんのソーケチャ炒め弁当


所要時間30
事前準備事項              米を洗っておいた
                       れんこんは下準備で茹でておいたもの
                       鶏肉を冷凍から冷蔵へ




祝日も出勤のオット通勤弁当です。

鶏とれんこんとシイタケをサラダ油で炒めて
ケチャップ、トンカツソース、酒、醤油少々でからめ、塩胡椒で味を調えました。

卵焼きはベーコンと白ネギ入り。

下準備して刻んであった小松菜と人参は茹でて水気を絞って
オイスターソース、マヨネーズ、塩、砂糖で味付け。
白ごまも入れました。

鍋炊きごはん+ごま+梅干。

おまけはヨーグルトです。



いつも頑張って働いてくれているオットに感謝の日♪ 
(でもお弁当はいたって普通(笑))



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by marumaru-benntou | 2011-11-23 09:44 | ごはん弁当 | Comments(0)

ししゃも弁当


                  11月21日のオット通勤弁当
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ししゃも弁当


所要時間30分
事前準備事項           米を洗っておいた
                    根菜ミックスとインゲンは下準備していたもの
                    鶏むね肉を冷凍から冷蔵へ




下準備した冷蔵の根菜ミックスを使って、鶏むね肉と一緒にさっと炒めてから
砂糖、酒、水、醤油、みりん、オイスターソース、輪切り唐辛子で炒り煮にしました。

茹でインゲンは最後にさっとあわせます。

ししゃもはグリルで焼くだけ。

卵焼きは炒り煮が甘いので砂糖は入れず、塩、酒、みりん、だしの素で味付けしました。

鍋炊きごはん+梅干+ごま+焼きししゃも!


おまけはいつものヨーグルトです。




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テレビで拝見した、ブータンの国王夫妻♪ 素敵ですね~♪

私も幸せをしっかり感じられる人にならねば003.gif060.gif
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by marumaru-benntou | 2011-11-21 08:48 | ごはん弁当 | Comments(0)
                  11月16日のオット通勤弁当
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豚とパプリカの細切り炒め弁当


所要時間30
事前準備事項             米を洗っておいた
                      豚肉を冷凍から冷蔵へ
                      野菜の下準備はコチラの記事



久々のオット弁当になりました。
土日はお休み。月火は出張でお弁当付きだったので。


豚ロース肉を1cmくらいに切って片栗粉をまぶし、パプリカ、エリンギと一緒に
塩、胡椒、酒、オイスターソース、生姜で炒めました。

卵焼きはねぎ入り。

作ってあったほうれん草のお浸しとレンコンの甘酢も入れました。


鍋炊きごはん+黒ゴマ+梅干。

おまけはヨーグルトです。



下準備してあると朝、気分が楽~!!

ぜひ習慣にしたいものです017.gif




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by marumaru-benntou | 2011-11-16 17:21 | ごはん弁当 | Comments(0)

ドライカレー弁当


                 11月11日のオット通勤弁当
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ドライカレー弁当


所要時間25
事前準備事項             米を炊いておいた(晩ごはんの冷ごはん使用)
                      豚こまを冷凍から冷蔵へ



豚こま、ベーコン、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、シイタケは全部1cm角に切る。

ピーマン&パプリカ以外をサラダ油をひいたフライパンで炒めて冷ごはんを投入。

酒を大さじ1ほど入れて焼付けつつほぐして炒める。

塩、胡椒、アサリダシタ、カレー粉、ガラムマサラ、チリペッパーを加えてさらに炒める。

ケチャップ、醤油を入れてさらに炒める。

最後にピーマン&パプリカとバター大さじ1/2を入れて炒めて塩コショウで味を調える。

別のフライパンで焼いておいた目玉焼きと一緒にお弁当箱に入れて完成!!

チンして食べてもらいます♪(レンジOKのお弁当箱です)


おまけはヨーグルトです。




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by marumaru-benntou | 2011-11-12 11:14 | ごはん弁当 | Comments(0)

                 11月10日のオット通勤弁当
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豚のおかか焼き弁当 ~豚汁付き~


所要時間30
事前準備事項                米を洗っておいた
                         豚肉を冷凍から冷蔵へ



豚肉は醤油、みりん、出汁でからめ焼いて削り節(おかかって書いたけどまぐろの削り節)をまぶしました。

小松菜、しいたけ、人参はゴマドレ(ねりごま、生姜、ポン酢、ごま油、すりごま)で和え

卵はシンプルな砂糖、塩、酒、醤油です。

鍋炊きごはん+ごま+梅干。

昨日の晩ごはんから豚汁も温めなおしてウォールマグに入れました。
(食べる前にレンチンしてもらいます。)

寒くなってきたから汁物が美味しいね♪



おまけはヨーグルトです。


お弁当箱、ヨーグルト、お茶、コーヒーの魔法瓶、ウォールマグ を入れたので
お弁当バックがパンパンです。(笑)(^o^;)




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by marumaru-benntou | 2011-11-10 11:38 | ごはん弁当 | Comments(0)

                 11月9日のオット通勤弁当
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鶏のごま風味から揚げ弁当


所要時間30
事前準備事項          米を洗っておいた
                   鶏むね肉を冷凍から冷蔵へ
                   さつま芋の素揚げは晩ごはんから取りおき




鶏むね肉は醤油とアサリダシダ、酒、黒胡椒で下味を付けておき
天ぷら粉、片栗粉、黒ゴマ、水少々をそのまま混ぜ込んで揚げました。

揚げたてに塩をぱらっと。

パプリカとピーマンは茹でて生姜、砂糖、かつおダシで和えました。

卵焼きは青ネギと砂糖、塩、酒、醤油、で味付けしました。

さつま芋の素揚げは晩ごはんから取り置きです。(残りっす)
鍋炊きごはん+ごま+梅干。


おまけはヨーグルトです。




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by marumaru-benntou | 2011-11-09 17:04 | ごはん弁当 | Comments(0)

オット通勤弁当 質とスピード 向上委員会♪


by marumaru-benntou