ささみカツ弁当


                  8月4日のオット通勤弁当
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ささみカツ弁当


所要時間30分
事前準備事項            米を洗っておいた
                     ささみカツは冷凍の作り置き





なべでごはんを炊いている横で油をあたため、ささみカツを揚げました。

揚げたてに油を切りつつ、とんかつソースをタラリで、少し冷まします。

次に、油の鍋をよけて卵焼きフライパンをあたため

紅生姜入りの卵液(卵、砂糖、塩、酒、醤油)を流して卵焼きを作ります。

その辺りでごはんのなべが蒸らしに入るので、コンロから移して

小鍋で湯を沸かします。

卵焼きのフライパンでは次に、切ったズッキーニとしいたけを入れてごま油で焼き

湯が沸いたら小鍋でおくらを茹でます。

ズッキーニとしいたけはめんつゆをさらっとかけておかかをまぶしました。

茹でたおくらは半分にして塩を。


蒸らしあがったごはんは+ごま塩+梅干。


おかずを詰めて完成です!



おまけはプリン♪



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by marumaru-benntou | 2011-08-04 11:07 | ごはん弁当 | Comments(0)

オット通勤弁当 質とスピード 向上委員会♪


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