牛肉の野菜巻き弁当


                 7月16日のオット通勤弁当
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牛肉の野菜巻き弁当



所要時間25
事前準備事項     炊飯器のタイマーセットしておいた
              牛肉を冷凍から冷蔵へ
              セロリと大根漬けは常備菜





内容
牛肉の野菜巻き
(牛バラ薄切り、シメジ、ピーマン、クレイジーソルト、水、オイスターソース、ごま油)
セロリと大根漬け
(セロリ茎、大根、唐辛子、砂糖、塩、酢)
じゃこ入り卵焼き
(卵、じゃこ、砂糖、塩、醤油、酒)
炊きたてごはん+海苔
梅干+ごま(白、黒)

おまけのフルーツミックス(缶)



牛肉の野菜巻きは牛バラ肉に軽くクレイジーソルトを振って
シメジと8つに切ったピーマンを適量巻きこんでごま油をひいたフライパンで焼く。
巻き終わりを下にすると後でばらけない。

転がしながら焼いて全体に焦げ目がついたら
オイスターソース+その3倍くらいの水を混ぜてフライパンに流しこみ弱火でからめる。

汁気がなくなったら完成。




別で缶詰のフルーツミックスを付けました。

暑いと冷たいデザートが口直しに欲しいかな~??と(笑)。

また、給食みたいって言われちゃうかな?






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by marumaru-benntou | 2010-07-16 16:41 | ごはん弁当 | Comments(0)

オット通勤弁当 質とスピード 向上委員会♪


by marumaru-benntou